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*インドールグルコシノレート(indole glucosinolate) [#hf8fb081] [[グルコシノレート]]の分類の一つ。[[インドール]]を含む。((女子栄養大学 青柳康夫 教授 長田早苗 アブラナ科野菜に含まれるグルコシノレートの調理による消長に関する研究: https://www.i-repository.net/il/cont/01/G0000155repository/000/334/000334149.pdf)) -[[グルコブラシシン]]([[3-インドールメチルグルコシノレート]])(3-indolylmethyl glucosinolate) -[[ネオグルコブラシシン]]([[1-メトキシ-3-インドールメチルグルコシノレート]])(1-methoxy-3-indolylmethyl glucosinolate) -[[4-ヒドロキシ-3-インドールメチルグルコシノレート]](4-hydroxy-3-indolylmethyl glucosinolate) -[[4-メトキシ-3-インドールメチルグルコシノレート]](4-methoxy-3-indolylmethyl glucosinolate)
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*インドールグルコシノレート(indole glucosinolate) [#hf8fb081] [[グルコシノレート]]の分類の一つ。[[インドール]]を含む。((女子栄養大学 青柳康夫 教授 長田早苗 アブラナ科野菜に含まれるグルコシノレートの調理による消長に関する研究: https://www.i-repository.net/il/cont/01/G0000155repository/000/334/000334149.pdf)) -[[グルコブラシシン]]([[3-インドールメチルグルコシノレート]])(3-indolylmethyl glucosinolate) -[[ネオグルコブラシシン]]([[1-メトキシ-3-インドールメチルグルコシノレート]])(1-methoxy-3-indolylmethyl glucosinolate) -[[4-ヒドロキシ-3-インドールメチルグルコシノレート]](4-hydroxy-3-indolylmethyl glucosinolate) -[[4-メトキシ-3-インドールメチルグルコシノレート]](4-methoxy-3-indolylmethyl glucosinolate)
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