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*エピガロカテキンガレート&size(16){(epigallocatechin gallate : EGCG)}; [#rd00c4fa] 主に[[緑茶]]に含まれる[[カテキン]]類のひとつ。[[エピガロカテキン]]の[[誘導体]]で、[[エピガロカテキン-3-ガレート]]や[[没食子酸エピガロカテキン]]とも呼ばれる。[[カテキン]]の中では最も[[生理]]的活性効果が高いと考えられている。((Epigallocatechin-3-gallate (EGCG): Chemical and biomedical perspectives: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2903211/)) #ref(epigallocatechin_gallate.png,エピガロカテキンガレートの化学構造); 一般的な[[緑茶]]の[[乾燥]][[茶]]葉には8~20%程度の[[カテキン]]が含まれるが、そのうち約半分を[[エピガロカテキンガレート]]が占める。((緑茶カテキンの細胞増殖抑制効果: http://repository.tokaigakuen-u.ac.jp/dspace/bitstream/11334/473/1/kiyo_n020_02.pdf)) 抗[[肥満]]作用、抗[[がん]]作用、抗[[アレルギー]]作用、[[筋萎縮]]予防作用などを有する。 [[緑茶]]の抗[[肥満]]作用の有効成分であり、この作用は[[細胞]]表面にある67[[kDa]][[ラミニン]][[受容体]](67LR)に感知されることで発揮される。また、この作用は柑橘由来の[[ポリフェノール]]によって増強される。((緑茶の抗肥満作用を柑橘由来成分が増強 | 研究成果 | 九州大学(KYUSHU UNIVERSITY): https://www.kyushu-u.ac.jp/ja/researches/view/669)) &tag(茶,緑茶,カテキン,肥満,誘導体,がん,アレルギー);
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*エピガロカテキンガレート&size(16){(epigallocatechin gallate : EGCG)}; [#rd00c4fa] 主に[[緑茶]]に含まれる[[カテキン]]類のひとつ。[[エピガロカテキン]]の[[誘導体]]で、[[エピガロカテキン-3-ガレート]]や[[没食子酸エピガロカテキン]]とも呼ばれる。[[カテキン]]の中では最も[[生理]]的活性効果が高いと考えられている。((Epigallocatechin-3-gallate (EGCG): Chemical and biomedical perspectives: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2903211/)) #ref(epigallocatechin_gallate.png,エピガロカテキンガレートの化学構造); 一般的な[[緑茶]]の[[乾燥]][[茶]]葉には8~20%程度の[[カテキン]]が含まれるが、そのうち約半分を[[エピガロカテキンガレート]]が占める。((緑茶カテキンの細胞増殖抑制効果: http://repository.tokaigakuen-u.ac.jp/dspace/bitstream/11334/473/1/kiyo_n020_02.pdf)) 抗[[肥満]]作用、抗[[がん]]作用、抗[[アレルギー]]作用、[[筋萎縮]]予防作用などを有する。 [[緑茶]]の抗[[肥満]]作用の有効成分であり、この作用は[[細胞]]表面にある67[[kDa]][[ラミニン]][[受容体]](67LR)に感知されることで発揮される。また、この作用は柑橘由来の[[ポリフェノール]]によって増強される。((緑茶の抗肥満作用を柑橘由来成分が増強 | 研究成果 | 九州大学(KYUSHU UNIVERSITY): https://www.kyushu-u.ac.jp/ja/researches/view/669)) &tag(茶,緑茶,カテキン,肥満,誘導体,がん,アレルギー);
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