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*エルシニア・エンテロコリチカ(Yersinia enterocolitica) [#rb541fd8] ヒトに病原性を示す[[エルシニア]]属の[[細菌]]のひとつ。1939年に[[胃腸炎]]の原因となる[[細菌]]として発見された。((共生と競争の生物界 エルシニア症 鹿児島大学農学部教授 岡本嘉六: http://www.vet.kagoshima-u.ac.jp/kadai/V-PUB/okamaoto/vetpub/Dr_Okamoto/Forum/FtoT/Yersinia.pdf)) [[血清]]型では50種類以上に分けられ、病原性を示すのは一部。[[感染]]によって引き起こされる症状は[[下痢]]、[[腹痛]]、[[関節炎]]、[[虫垂炎]]、[[敗血症]]など。0〜45℃で生存可能。至適温度は30〜34℃。魚類や多くの哺乳類が[[腸管]]内の[[常在菌]]として保有する。 集団[[食中毒]]は汚染された豚肉が感染源となった例が多い。
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*エルシニア・エンテロコリチカ(Yersinia enterocolitica) [#rb541fd8] ヒトに病原性を示す[[エルシニア]]属の[[細菌]]のひとつ。1939年に[[胃腸炎]]の原因となる[[細菌]]として発見された。((共生と競争の生物界 エルシニア症 鹿児島大学農学部教授 岡本嘉六: http://www.vet.kagoshima-u.ac.jp/kadai/V-PUB/okamaoto/vetpub/Dr_Okamoto/Forum/FtoT/Yersinia.pdf)) [[血清]]型では50種類以上に分けられ、病原性を示すのは一部。[[感染]]によって引き起こされる症状は[[下痢]]、[[腹痛]]、[[関節炎]]、[[虫垂炎]]、[[敗血症]]など。0〜45℃で生存可能。至適温度は30〜34℃。魚類や多くの哺乳類が[[腸管]]内の[[常在菌]]として保有する。 集団[[食中毒]]は汚染された豚肉が感染源となった例が多い。
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