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*エンド型(endo) [#ba417d1d] [[タンパク質]]や[[核酸]]などの鎖状の高[[重合体]]を分解する[[酵素]]の作用タイプのひとつ。 エンド型は鎖の内部の結合をランダムに切る[[酵素]]のタイプ。末端の結合を切断するタイプは[[エキソ型]]と呼ばれる。((国立大学法人 大阪教育大学 アミラーゼを題材とした酵素反応の実際 理科教育講座 川村三志夫: http://www.osaka-kyoiku.ac.jp/~cse/2010chukourikakawamura.pdf)) [[α-アミラーゼ]]などはエンド型である。
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*エンド型(endo) [#ba417d1d] [[タンパク質]]や[[核酸]]などの鎖状の高[[重合体]]を分解する[[酵素]]の作用タイプのひとつ。 エンド型は鎖の内部の結合をランダムに切る[[酵素]]のタイプ。末端の結合を切断するタイプは[[エキソ型]]と呼ばれる。((国立大学法人 大阪教育大学 アミラーゼを題材とした酵素反応の実際 理科教育講座 川村三志夫: http://www.osaka-kyoiku.ac.jp/~cse/2010chukourikakawamura.pdf)) [[α-アミラーゼ]]などはエンド型である。
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