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*カゼインナトリウム(sodium caseinate) [#fb97cf01] [[食品添加物]]のひとつ。[[カゼインNa]]とも表記される。((名城大学 経営学部 大西ゼミナール 商品紹介: http://wwwbiz.meijo-u.ac.jp/~onishi/industrys16/shoukai.html)) [[カゼイン]]と[[ナトリウム]]の[[塩]]。製造用剤として使用される。((厚生省行政情報-食品添加物リスト-添加物使用基準リスト1: http://www.ffcr.or.jp/zaidan/MHWinfo.nsf/a11c0985ea3cb14b492567ec002041df/980837ba5d9b0d28492575d6000785e6?OpenDocument)) マウスにおける [[in vivo]] の実験では、[[白血病]]の治療効果が示唆されている。((Sodium caseinate induces increased survival in leukaemic mouse J774 model. - PubMed - NCBI: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25189894))
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*カゼインナトリウム(sodium caseinate) [#fb97cf01] [[食品添加物]]のひとつ。[[カゼインNa]]とも表記される。((名城大学 経営学部 大西ゼミナール 商品紹介: http://wwwbiz.meijo-u.ac.jp/~onishi/industrys16/shoukai.html)) [[カゼイン]]と[[ナトリウム]]の[[塩]]。製造用剤として使用される。((厚生省行政情報-食品添加物リスト-添加物使用基準リスト1: http://www.ffcr.or.jp/zaidan/MHWinfo.nsf/a11c0985ea3cb14b492567ec002041df/980837ba5d9b0d28492575d6000785e6?OpenDocument)) マウスにおける [[in vivo]] の実験では、[[白血病]]の治療効果が示唆されている。((Sodium caseinate induces increased survival in leukaemic mouse J774 model. - PubMed - NCBI: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25189894))
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