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*カビ(mold) [#medf0af8] [[真菌]]のひとつ。[[微生物]]の中で最も多くの[[遺伝子]]を持つ。大きさは5~6[[μm]]で[[細菌]]よりも遥かに大きい。((「カビ」は未知の能力を秘めたスーパーバイオマシン: http://www.kanazawa-it.ac.jp/nyusi/bio.pdf))((京都大学OCW 微生物の形態観察: https://ocw.kyoto-u.ac.jp/ja/faculty-of-agriculture-jp/laboratory-course-in-applied-microbiology/pdf/3rd-4th.pdf)) 細い[[細胞]]が連なって繊維のようになって繁殖するため[[糸状菌]]とも呼ばれる。[[胞子]]によって繁殖する。((テクノロジーカレッジ(工学専門学校)応用生物学科 応用生物学科 カビ・酵母・細菌のお話し: http://blog72.neec.ac.jp/archives/50625401.html)) 種類によって毒性を持つものや、[[酵素]]としての働きを持ち[[アオカビ]]のように食品に使用されるものもある。
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*カビ(mold) [#medf0af8] [[真菌]]のひとつ。[[微生物]]の中で最も多くの[[遺伝子]]を持つ。大きさは5~6[[μm]]で[[細菌]]よりも遥かに大きい。((「カビ」は未知の能力を秘めたスーパーバイオマシン: http://www.kanazawa-it.ac.jp/nyusi/bio.pdf))((京都大学OCW 微生物の形態観察: https://ocw.kyoto-u.ac.jp/ja/faculty-of-agriculture-jp/laboratory-course-in-applied-microbiology/pdf/3rd-4th.pdf)) 細い[[細胞]]が連なって繊維のようになって繁殖するため[[糸状菌]]とも呼ばれる。[[胞子]]によって繁殖する。((テクノロジーカレッジ(工学専門学校)応用生物学科 応用生物学科 カビ・酵母・細菌のお話し: http://blog72.neec.ac.jp/archives/50625401.html)) 種類によって毒性を持つものや、[[酵素]]としての働きを持ち[[アオカビ]]のように食品に使用されるものもある。
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