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*カムカム(Myrciaria dubia) [#v214c36e] フトモモ科の樹木およびその赤い球形の[[果実]]。ペルー原産。[[アセロラ]]よりも[[ビタミンC]]や[[ポリフェノール]]が豊富。((カムカム飲料の抗酸化活性に関する研究 白井睦子: https://www.jstage.jst.go.jp/article/kasei/59/0/59_0_111/_article/-char/ja/)) 最も[[ビタミンC]]が多い[[果実]]とされ、[[レモン]]の60倍に相当するとされる。((酸っぱいビタミンカムカムはすごい | 東京農業大学: https://www.nodai.ac.jp/research/teacher-column/0038/)) [[種子]]や[[果皮]]からは[[エラジタンニン]]である[[グランジニン]]、[[ベスカラギン]]、[[メチルベスカラギン]]、[[カスタラギン]]、[[スタチュリン]]、[[カジュアリニン]]が確認されている。((Antioxidant activity of C-Glycosidic ellagitannins from the seeds and peel of camu-camu (Myrciaria dubia) - ScienceDirect: https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S002364381630024X))
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*カムカム(Myrciaria dubia) [#v214c36e] フトモモ科の樹木およびその赤い球形の[[果実]]。ペルー原産。[[アセロラ]]よりも[[ビタミンC]]や[[ポリフェノール]]が豊富。((カムカム飲料の抗酸化活性に関する研究 白井睦子: https://www.jstage.jst.go.jp/article/kasei/59/0/59_0_111/_article/-char/ja/)) 最も[[ビタミンC]]が多い[[果実]]とされ、[[レモン]]の60倍に相当するとされる。((酸っぱいビタミンカムカムはすごい | 東京農業大学: https://www.nodai.ac.jp/research/teacher-column/0038/)) [[種子]]や[[果皮]]からは[[エラジタンニン]]である[[グランジニン]]、[[ベスカラギン]]、[[メチルベスカラギン]]、[[カスタラギン]]、[[スタチュリン]]、[[カジュアリニン]]が確認されている。((Antioxidant activity of C-Glycosidic ellagitannins from the seeds and peel of camu-camu (Myrciaria dubia) - ScienceDirect: https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S002364381630024X))
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