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*ガラクトマンナン(galactomannan) [#hecb7a01] マメ科の植物の種子に含まれる、粘性の高い[[多糖類]]。 #ref(galactomannan.png,ガラクトマンナンの化学構造); [[マンノース]]からなる[[主鎖]]に、[[ガラクトース]]が[[側鎖]]として結合した[[化学]]構造を持つ。[[グアーガム]]、[[タラガム]]、[[ローカストビーンガム]]などに含まれるが、これらは[[ガラクトース]]の含有量の違いによって区別される。((KAKEN — 研究課題をさがす | ガラクトマンナン多糖を用いた環境適合型高吸水性ヒドロゲルの調製と熱的性質 (KAKENHI-PROJECT-18700574): https://kaken.nii.ac.jp/ja/grant/KAKENHI-PROJECT-18700574/))
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*ガラクトマンナン(galactomannan) [#hecb7a01] マメ科の植物の種子に含まれる、粘性の高い[[多糖類]]。 #ref(galactomannan.png,ガラクトマンナンの化学構造); [[マンノース]]からなる[[主鎖]]に、[[ガラクトース]]が[[側鎖]]として結合した[[化学]]構造を持つ。[[グアーガム]]、[[タラガム]]、[[ローカストビーンガム]]などに含まれるが、これらは[[ガラクトース]]の含有量の違いによって区別される。((KAKEN — 研究課題をさがす | ガラクトマンナン多糖を用いた環境適合型高吸水性ヒドロゲルの調製と熱的性質 (KAKENHI-PROJECT-18700574): https://kaken.nii.ac.jp/ja/grant/KAKENHI-PROJECT-18700574/))
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