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*キシロビオース(xylobiose) [#l60e0eee] 2[[分子]]の[[キシロース]]が[[β-1,4結合]]した[[二糖類]]。 #ref(xylobiose.png,キシロビオースの化学構造); [[β-ガラクトシダーゼ]]の[[ラクトース]]分解活性を阻害することが報告されている。((高知工科大学図書館 学位論文・卒業論文 キシロオリゴ糖の精製と酵素活性阻害 塩田加奈: https://www.kochi-tech.ac.jp/library/ron/pdf/2017/03/12/a1180220.pdf))
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*キシロビオース(xylobiose) [#l60e0eee] 2[[分子]]の[[キシロース]]が[[β-1,4結合]]した[[二糖類]]。 #ref(xylobiose.png,キシロビオースの化学構造); [[β-ガラクトシダーゼ]]の[[ラクトース]]分解活性を阻害することが報告されている。((高知工科大学図書館 学位論文・卒業論文 キシロオリゴ糖の精製と酵素活性阻害 塩田加奈: https://www.kochi-tech.ac.jp/library/ron/pdf/2017/03/12/a1180220.pdf))
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