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*キャンデー(candy) [#p0d6ac93] [[砂糖]]と[[水飴]]を主原料とした菓子の総称。[[キャンディ]]や[[キャンディー]]とも表記される。 [[糖]]液を煮詰める温度が低温であるものを[[ソフトキャンデー]]、高温であるものを[[ハードキャンデー]]と呼ぶ。((五訂増補日本食品標準成分表 第3章 資料-1-15: http://www.mext.go.jp/b_menu/shingi/gijyutu/gijyutu3/toushin/05031802/003/015.pdf))
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*キャンデー(candy) [#p0d6ac93] [[砂糖]]と[[水飴]]を主原料とした菓子の総称。[[キャンディ]]や[[キャンディー]]とも表記される。 [[糖]]液を煮詰める温度が低温であるものを[[ソフトキャンデー]]、高温であるものを[[ハードキャンデー]]と呼ぶ。((五訂増補日本食品標準成分表 第3章 資料-1-15: http://www.mext.go.jp/b_menu/shingi/gijyutu/gijyutu3/toushin/05031802/003/015.pdf))
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