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*ゲニステイン(genistein) [#z1fc2433] [[大豆イソフラボンアグリコン]]のひとつ。ゲニステインの[[配糖体]]は[[ゲニスチン]]。[[大豆イソフラボン]]の中でも比較的多く含まれる。 #ref(genistein.png,ゲニステインの化学構造,240); マウスを用いた実験において、[[エストロゲン受容体α]]に作用することで[[FOXO1]]の増加抑制し、[[筋萎縮]]([[廃用性萎縮]])を防ぐ効果があることが確認されている。((大豆イソフラボンによる筋肉減少予防効果のメカニズムを解明: http://www.a.u-tokyo.ac.jp/topics/2016/20160615-1.html))
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*ゲニステイン(genistein) [#z1fc2433] [[大豆イソフラボンアグリコン]]のひとつ。ゲニステインの[[配糖体]]は[[ゲニスチン]]。[[大豆イソフラボン]]の中でも比較的多く含まれる。 #ref(genistein.png,ゲニステインの化学構造,240); マウスを用いた実験において、[[エストロゲン受容体α]]に作用することで[[FOXO1]]の増加抑制し、[[筋萎縮]]([[廃用性萎縮]])を防ぐ効果があることが確認されている。((大豆イソフラボンによる筋肉減少予防効果のメカニズムを解明: http://www.a.u-tokyo.ac.jp/topics/2016/20160615-1.html))
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