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*コリアンダー(coriander) [#hc72f0dc] ヨーロッパ東部、地中海沿岸東部原産のセリ科の一年草。独特の香りを持ち、[[香辛料]]として使用される。[[コエンドロ]]や[[カメムシソウ]]とも。中国では[[香菜]]([[シャンツァイ]])、タイでは[[パクチー]]とも。[[生薬]]としては[[コズイシ]]([[胡荽子]])と呼ばれる。((|東邦大学薬学部 薬用植物園 ハーブ園 コリアンダー: https://www.lab2.toho-u.ac.jp/phar/yakusou/herb/koriannda-.html))((東洋英和の四季 コリアンダー|最新情報&トピックス|学校生活|東洋英和女学院 中学部・高等部: https://www.toyoeiwa.ac.jp/chu-ko/life/news/news_life_130522_1600.html))((コエンドロ | 薬草データベース: http://www.pharm.kumamoto-u.ac.jp/yakusodb/detail/003490.php)) [[リナロール]]や[[デシルアルデヒド]]、[[ゲラニオール]]、[[ピネン]]、[[チモール]]、[[シメン]]、芳香成分に[[カプリルアルデヒド]]や[[コリアンドロール]]を含む。[[胃液]]や[[胆汁]]の[[分泌]]促進、[[健胃]]、[[止瀉]]、[[駆風]]などの作用を持つ。
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*コリアンダー(coriander) [#hc72f0dc] ヨーロッパ東部、地中海沿岸東部原産のセリ科の一年草。独特の香りを持ち、[[香辛料]]として使用される。[[コエンドロ]]や[[カメムシソウ]]とも。中国では[[香菜]]([[シャンツァイ]])、タイでは[[パクチー]]とも。[[生薬]]としては[[コズイシ]]([[胡荽子]])と呼ばれる。((|東邦大学薬学部 薬用植物園 ハーブ園 コリアンダー: https://www.lab2.toho-u.ac.jp/phar/yakusou/herb/koriannda-.html))((東洋英和の四季 コリアンダー|最新情報&トピックス|学校生活|東洋英和女学院 中学部・高等部: https://www.toyoeiwa.ac.jp/chu-ko/life/news/news_life_130522_1600.html))((コエンドロ | 薬草データベース: http://www.pharm.kumamoto-u.ac.jp/yakusodb/detail/003490.php)) [[リナロール]]や[[デシルアルデヒド]]、[[ゲラニオール]]、[[ピネン]]、[[チモール]]、[[シメン]]、芳香成分に[[カプリルアルデヒド]]や[[コリアンドロール]]を含む。[[胃液]]や[[胆汁]]の[[分泌]]促進、[[健胃]]、[[止瀉]]、[[駆風]]などの作用を持つ。
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