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*サリバリウス菌(Streptococcus salivarius) [#y25efd8c] [[虫歯菌]]のひとつである[[レンサ球菌]]。 α-1,3結合を有する[[高分子]][[多糖類]](α-1,3-グルカン)を合成する[[酵素]]であるα-1,3-グルカン合成酵素を持つ。((〔2016年7月28日リリース〕虫歯菌の酵素からポリエチレンテレフタレートやナイロンを越える高耐熱性樹脂の開発に成功 | 2016年度 プレスリリース一覧 | プレスリリース | 広報・社会連携 | 大学案内 | 国立大学法人 東京農工大学: http://www.tuat.ac.jp/outline/disclosure/pressrelease/2016/20160728_01.html))
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*サリバリウス菌(Streptococcus salivarius) [#y25efd8c] [[虫歯菌]]のひとつである[[レンサ球菌]]。 α-1,3結合を有する[[高分子]][[多糖類]](α-1,3-グルカン)を合成する[[酵素]]であるα-1,3-グルカン合成酵素を持つ。((〔2016年7月28日リリース〕虫歯菌の酵素からポリエチレンテレフタレートやナイロンを越える高耐熱性樹脂の開発に成功 | 2016年度 プレスリリース一覧 | プレスリリース | 広報・社会連携 | 大学案内 | 国立大学法人 東京農工大学: http://www.tuat.ac.jp/outline/disclosure/pressrelease/2016/20160728_01.html))
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