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*シガトキシン(ciguatoxin) [#z9c6e3a5] 渦鞭毛藻が生産する[[毒素]]。熱帯地域の魚の[[肝臓]]に蓄積し、[[食中毒]]である[[シガテラ]]の原因となる。 #ref(ciguatoxin.png,シガトキシンの化学構造,450); >シガトキシンは[[神経]]-[[筋]]接合部において、[[神経]]側の[[Na+チャネル]]を持続的に開口させ、Na^{+}が流入。その結果、[[アセチルコリン]]の放出を促進させ、[[筋肉]]を収縮させる。((生物毒とは:いろいろな生物の毒の話: http://www.sc.fukuoka-u.ac.jp/~bc1/Biochem/venoms.htm)) シガトキシンの組成は環境や魚種によって異なり、微量でも[[毒性]]がある。((KAKEN — 研究課題をさがす | シガテラ魚毒化機構の解明 (KAKENHI-PROJECT-15K07594): https://kaken.nii.ac.jp/ja/grant/KAKENHI-PROJECT-15K07594/))
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*シガトキシン(ciguatoxin) [#z9c6e3a5] 渦鞭毛藻が生産する[[毒素]]。熱帯地域の魚の[[肝臓]]に蓄積し、[[食中毒]]である[[シガテラ]]の原因となる。 #ref(ciguatoxin.png,シガトキシンの化学構造,450); >シガトキシンは[[神経]]-[[筋]]接合部において、[[神経]]側の[[Na+チャネル]]を持続的に開口させ、Na^{+}が流入。その結果、[[アセチルコリン]]の放出を促進させ、[[筋肉]]を収縮させる。((生物毒とは:いろいろな生物の毒の話: http://www.sc.fukuoka-u.ac.jp/~bc1/Biochem/venoms.htm)) シガトキシンの組成は環境や魚種によって異なり、微量でも[[毒性]]がある。((KAKEN — 研究課題をさがす | シガテラ魚毒化機構の解明 (KAKENHI-PROJECT-15K07594): https://kaken.nii.ac.jp/ja/grant/KAKENHI-PROJECT-15K07594/))
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