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*シナモン(cinnamon) [#n030ea27] 熱帯に生育するクスノキ科の常緑樹。[[ニッキ]]や[[ニッケイ]]([[肉桂]])とも呼ばれる。その樹皮を剥がして乾燥させたものは[[香辛料]]として使用される。[[生薬]]として用いられるときは、樹皮を[[桂皮]]([[ケイヒ]])、小枝を刻んだものを[[桂枝]]([[ケイシ]])と呼ぶ。((滋賀医科大学 痛みと鎮痛の基礎知識 - Pain Relief ー発痛物質: http://www.shiga-med.ac.jp/~koyama/analgesia/subs-algo.html))((岡山理科大学 生物地球学部 生物地球学科 ニッケイ: http://had0.big.ous.ac.jp/plantsdic/angiospermae/dicotyledoneae/choripetalae/lauraceae/nikkei/nikkei.htm)) [[感冒]]に対する効果があり、[[葛根湯]]や[[桂枝湯]]、[[桂枝茯苓丸]]などの[[漢方]]に使用される。また、シナモンに含まれる[[シンナムアルデヒド]]は[[インフルエンザ]]の予防効果を持つことが報告されている。((シナモンマスクでインフルエンザの予防 (インフルエンザの予防目的のシナモン成分含有マスクの安全性検討)|特色ある研究活動の成果|国立大学法人 千葉大学|Chiba University: http://www.chiba-u.ac.jp/research/coe_gp/result/hospital/result40.html)) [[ポリフェノール]]のひとつである[[プロアントシアニジン]]を含む。[[血液]]の流れを良くする効果があるとされる。((アンチエイジングの新常識 毛細血管ケアSP - NHK ガッテン!: http://www9.nhk.or.jp/gatten/articles/20160713/index.html)) しかし、シナモンの有効成分である[[クマリン]]は、過剰摂取することで[[肝]]障害を起こす。実際に国内で、シナモンによって急性[[肝]]障害が起きた症例が確認されている。((九州大学大学院薬学研究院臨床育薬学分野 桂枝を含む漢方薬の肝障害軽減効果に関する研究: http://ikuyaku.phar.kyushu-u.ac.jp/keihi.pdf))
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*シナモン(cinnamon) [#n030ea27] 熱帯に生育するクスノキ科の常緑樹。[[ニッキ]]や[[ニッケイ]]([[肉桂]])とも呼ばれる。その樹皮を剥がして乾燥させたものは[[香辛料]]として使用される。[[生薬]]として用いられるときは、樹皮を[[桂皮]]([[ケイヒ]])、小枝を刻んだものを[[桂枝]]([[ケイシ]])と呼ぶ。((滋賀医科大学 痛みと鎮痛の基礎知識 - Pain Relief ー発痛物質: http://www.shiga-med.ac.jp/~koyama/analgesia/subs-algo.html))((岡山理科大学 生物地球学部 生物地球学科 ニッケイ: http://had0.big.ous.ac.jp/plantsdic/angiospermae/dicotyledoneae/choripetalae/lauraceae/nikkei/nikkei.htm)) [[感冒]]に対する効果があり、[[葛根湯]]や[[桂枝湯]]、[[桂枝茯苓丸]]などの[[漢方]]に使用される。また、シナモンに含まれる[[シンナムアルデヒド]]は[[インフルエンザ]]の予防効果を持つことが報告されている。((シナモンマスクでインフルエンザの予防 (インフルエンザの予防目的のシナモン成分含有マスクの安全性検討)|特色ある研究活動の成果|国立大学法人 千葉大学|Chiba University: http://www.chiba-u.ac.jp/research/coe_gp/result/hospital/result40.html)) [[ポリフェノール]]のひとつである[[プロアントシアニジン]]を含む。[[血液]]の流れを良くする効果があるとされる。((アンチエイジングの新常識 毛細血管ケアSP - NHK ガッテン!: http://www9.nhk.or.jp/gatten/articles/20160713/index.html)) しかし、シナモンの有効成分である[[クマリン]]は、過剰摂取することで[[肝]]障害を起こす。実際に国内で、シナモンによって急性[[肝]]障害が起きた症例が確認されている。((九州大学大学院薬学研究院臨床育薬学分野 桂枝を含む漢方薬の肝障害軽減効果に関する研究: http://ikuyaku.phar.kyushu-u.ac.jp/keihi.pdf))
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