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*タイガーナッツオイル(tigernut oil) [#yac113bd] [[タイガーナッツ]]([[カヤツリグサ]]の[[塊茎]])から得られる[[油脂]]。[[苦味]]のある土のような香りを有する。 [[脂肪酸]]は、[[オレイン酸]]が67%、[[飽和脂肪酸]]が16%。[[ビタミンE]]を含む。((知識ゼロからの健康オイル 幻冬舎 井上浩義(2016/11/10): https://amzn.to/33T3Rad)) &tag(脂質,油脂,植物油);
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*タイガーナッツオイル(tigernut oil) [#yac113bd] [[タイガーナッツ]]([[カヤツリグサ]]の[[塊茎]])から得られる[[油脂]]。[[苦味]]のある土のような香りを有する。 [[脂肪酸]]は、[[オレイン酸]]が67%、[[飽和脂肪酸]]が16%。[[ビタミンE]]を含む。((知識ゼロからの健康オイル 幻冬舎 井上浩義(2016/11/10): https://amzn.to/33T3Rad)) &tag(脂質,油脂,植物油);
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