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*タイ米 [#n36fe145] タイで生産される[[インディカ米]]。長粒で硬質の[[米]]。吸[[水]]性が低い。((日本醸造協会誌 泡盛古酒 (クース) の製造 須藤茂俊: https://www.jstage.jst.go.jp/article/jbrewsocjapan1988/96/9/96_9_571/_article/-char/ja/))
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*タイ米 [#n36fe145] タイで生産される[[インディカ米]]。長粒で硬質の[[米]]。吸[[水]]性が低い。((日本醸造協会誌 泡盛古酒 (クース) の製造 須藤茂俊: https://www.jstage.jst.go.jp/article/jbrewsocjapan1988/96/9/96_9_571/_article/-char/ja/))
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