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*ノルジヒドロカプサイシン(nordihydrocapsaicin) [#m4869eb4] [[カプサイシノイド]]のひとつ。[[カプサイシン]]の半分程度の[[辛味]]を持つ。((カプサイシンに関する詳細情報:農林水産省: http://www.maff.go.jp/j/syouan/seisaku/capsaicin/syousai/))
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*ノルジヒドロカプサイシン(nordihydrocapsaicin) [#m4869eb4] [[カプサイシノイド]]のひとつ。[[カプサイシン]]の半分程度の[[辛味]]を持つ。((カプサイシンに関する詳細情報:農林水産省: http://www.maff.go.jp/j/syouan/seisaku/capsaicin/syousai/))
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