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*ヒアルロン酸(hyaluronic acid) [#g596698b] [[皮膚]]を構成する二つの層([[表皮]]と[[真皮]])や[[関節]]などの[[細胞外基質]]を構成する[[ムコ多糖]]。[[ヒアルロナン]]とも呼ばれる。((弘前大学大学院保健学研究科 医療生命科学領域 生体機能科学分野 中村敏也研究室 研究内容: http://www.hs.hirosaki-u.ac.jp/~kensa/matrix/newpage8.htm)) #ref(hyaluronic_acid.png,ヒアルロン酸(ヒアルロナン)の化学構造); [[グルクロン酸]]と[[N-アセチルグルコサミン]]の二糖単位の枝分かれのない直鎖状の繰り返し構造から成る[[ヘテロ多糖]]。((HAS1 hyaluronan synthase 1 [Homo sapiens (human)] - Gene - NCBI: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/gene/3036)) >ヒアルロン酸は[[D-グルクロン酸]]と[[N-アセチル-D-グルコサミン]]が[[重合]]した[[酸性]][[ムコ多糖]]である。[[眼]][[硝子体]]、[[臍帯]]、[[関節液]]、[[皮膚]]、[[軟骨]]などの結合[[組織]]に多く含まれ、主として、[[線維芽細胞]]や[[滑膜細胞]]などで産生されている。((ヒアルロン酸, HY-A(hyaluronic acid): https://www.okayama-u.ac.jp/user/hos/kensa/protein/HYa.htm)) 1gで6000mlの水分を保持できるという高い水分保持能を有することから、[[皮膚]]に間隙をつくり、栄養分や[[免疫細胞]]等を移動させる役割をもつ。((東京農業大学 応用生物科学部食品安全健康学科 教授 大石祐一 栄養バランスで皮膚の健康を老化を防ぎ、若さを保つ仕組み: http://www.nodai.ac.jp/teacher/201052/2009/1.html)) ヒアルロン酸を直接[[皮膚]]に注入すると、一時的にしわを無くす美容効果が臨床現場で確認されている。しかし、[[口]]から摂取したヒアルロン酸は[[オリゴ糖]]に変化するため、その美容効果は疑問視されている。((明治大学科学コミュニケーション研究所 ヒアルロン酸 | 疑似科学とされるものの科学性評定サイト: http://www.sciencecomlabo.jp/healthy_food/Hyaluronan.html)) ヒアルロン酸同士の結合が切れることを[[ヒアルロン断片化]]と呼ぶ。 [[経口摂取]]した場合、吸収率は5%程度と低いため、[[サプリメント]]などによって補充しても効果は期待できないとされる。((技術評論社 石浦章一 タンパク質はすごい! 心と体の健康を作るタンパク質の秘密(2014/1/5))) [[がん細胞]]にはヒアルロン酸の異常な蓄積が確認されている。 >[[癌]]ではヒアルロン酸が異常に蓄積しており、[[癌]][[細胞]]の接着、[[遊走]]、増殖、[[浸潤]]、および[[血管新生]]を促進することが分かっています。((膵癌研究(ヒアルロン酸)|基礎研究|産業医科大学 医学部 第1外科学教室[消化器・内分泌外科]: http://www.uoeh-u.ac.jp/kouza/1geka/study2.html)) [[ヒアルロン酸合成酵素]]によって産生され、[[ヒアルロン酸分解酵素]](おもにHYAL1とHYAL2)によって分解される。
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*ヒアルロン酸(hyaluronic acid) [#g596698b] [[皮膚]]を構成する二つの層([[表皮]]と[[真皮]])や[[関節]]などの[[細胞外基質]]を構成する[[ムコ多糖]]。[[ヒアルロナン]]とも呼ばれる。((弘前大学大学院保健学研究科 医療生命科学領域 生体機能科学分野 中村敏也研究室 研究内容: http://www.hs.hirosaki-u.ac.jp/~kensa/matrix/newpage8.htm)) #ref(hyaluronic_acid.png,ヒアルロン酸(ヒアルロナン)の化学構造); [[グルクロン酸]]と[[N-アセチルグルコサミン]]の二糖単位の枝分かれのない直鎖状の繰り返し構造から成る[[ヘテロ多糖]]。((HAS1 hyaluronan synthase 1 [Homo sapiens (human)] - Gene - NCBI: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/gene/3036)) >ヒアルロン酸は[[D-グルクロン酸]]と[[N-アセチル-D-グルコサミン]]が[[重合]]した[[酸性]][[ムコ多糖]]である。[[眼]][[硝子体]]、[[臍帯]]、[[関節液]]、[[皮膚]]、[[軟骨]]などの結合[[組織]]に多く含まれ、主として、[[線維芽細胞]]や[[滑膜細胞]]などで産生されている。((ヒアルロン酸, HY-A(hyaluronic acid): https://www.okayama-u.ac.jp/user/hos/kensa/protein/HYa.htm)) 1gで6000mlの水分を保持できるという高い水分保持能を有することから、[[皮膚]]に間隙をつくり、栄養分や[[免疫細胞]]等を移動させる役割をもつ。((東京農業大学 応用生物科学部食品安全健康学科 教授 大石祐一 栄養バランスで皮膚の健康を老化を防ぎ、若さを保つ仕組み: http://www.nodai.ac.jp/teacher/201052/2009/1.html)) ヒアルロン酸を直接[[皮膚]]に注入すると、一時的にしわを無くす美容効果が臨床現場で確認されている。しかし、[[口]]から摂取したヒアルロン酸は[[オリゴ糖]]に変化するため、その美容効果は疑問視されている。((明治大学科学コミュニケーション研究所 ヒアルロン酸 | 疑似科学とされるものの科学性評定サイト: http://www.sciencecomlabo.jp/healthy_food/Hyaluronan.html)) ヒアルロン酸同士の結合が切れることを[[ヒアルロン断片化]]と呼ぶ。 [[経口摂取]]した場合、吸収率は5%程度と低いため、[[サプリメント]]などによって補充しても効果は期待できないとされる。((技術評論社 石浦章一 タンパク質はすごい! 心と体の健康を作るタンパク質の秘密(2014/1/5))) [[がん細胞]]にはヒアルロン酸の異常な蓄積が確認されている。 >[[癌]]ではヒアルロン酸が異常に蓄積しており、[[癌]][[細胞]]の接着、[[遊走]]、増殖、[[浸潤]]、および[[血管新生]]を促進することが分かっています。((膵癌研究(ヒアルロン酸)|基礎研究|産業医科大学 医学部 第1外科学教室[消化器・内分泌外科]: http://www.uoeh-u.ac.jp/kouza/1geka/study2.html)) [[ヒアルロン酸合成酵素]]によって産生され、[[ヒアルロン酸分解酵素]](おもにHYAL1とHYAL2)によって分解される。
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