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*ビニルアルコール(vinyl alcohol) [#j746d28c] [[アルコール]]のひとつ。[[エテノール]]とも呼ばれる。[[分子式]]は C&size(6){2};H&size(6){4};O #ref(vinyl_alcohol.png,ビニルアルコールの化学構造,100); [[重合体]]は[[プラスチック]]([[ポリビニルアルコール]])となる。((椙山女学園大学 生活科学部 管理栄養学科 ポリビニルアルコール樹脂: http://www.food.sugiyama-u.ac.jp/lab/shokuan/youki/p14.htm))
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*ビニルアルコール(vinyl alcohol) [#j746d28c] [[アルコール]]のひとつ。[[エテノール]]とも呼ばれる。[[分子式]]は C&size(6){2};H&size(6){4};O #ref(vinyl_alcohol.png,ビニルアルコールの化学構造,100); [[重合体]]は[[プラスチック]]([[ポリビニルアルコール]])となる。((椙山女学園大学 生活科学部 管理栄養学科 ポリビニルアルコール樹脂: http://www.food.sugiyama-u.ac.jp/lab/shokuan/youki/p14.htm))
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