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*フロログルシノール(phloroglucinol) [#gbb978bb] [[ベンゼン]]に3つの[[ヒドロキシ基]]が結合した構造を持つ[[芳香族化合物]]。 #ref(phloroglucinol.png,フロログルシノールの化学構造,200); 植物にはフロログルシノールの[[誘導体]]が複数種類存在し、[[アシル基]]を持つものは抗[[ウイルス]]活性を示すことが報告されている。[[苦味酸]]の基本骨格となる。((日本農芸化学会誌 抗ウイルス活性を示すフロログルシノール誘導体 多田全宏 千葉一裕: https://www.jstage.jst.go.jp/article/nogeikagaku1924/69/9/69_9_1198/_article/-char/ja/))((ホップの苦味成分を作る遺伝子を発見 — 京都大学: http://www.kyoto-u.ac.jp/static/ja/news_data/h/h1/news6/2011/111227_1.htm))
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*フロログルシノール(phloroglucinol) [#gbb978bb] [[ベンゼン]]に3つの[[ヒドロキシ基]]が結合した構造を持つ[[芳香族化合物]]。 #ref(phloroglucinol.png,フロログルシノールの化学構造,200); 植物にはフロログルシノールの[[誘導体]]が複数種類存在し、[[アシル基]]を持つものは抗[[ウイルス]]活性を示すことが報告されている。[[苦味酸]]の基本骨格となる。((日本農芸化学会誌 抗ウイルス活性を示すフロログルシノール誘導体 多田全宏 千葉一裕: https://www.jstage.jst.go.jp/article/nogeikagaku1924/69/9/69_9_1198/_article/-char/ja/))((ホップの苦味成分を作る遺伝子を発見 — 京都大学: http://www.kyoto-u.ac.jp/static/ja/news_data/h/h1/news6/2011/111227_1.htm))
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