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*プテロイルモノグルタミン酸(pteroylmonoglutamic acid) [#l11ea7b1] 狭義の[[葉酸]]。[[葉酸]]の摂取量の基準などはプテロイルモノグルタミン酸換算値で表示される。((厚生労働省 葉酸: https://www.mhlw.go.jp/shingi/2009/05/dl/s0529-4u.pdf))((西東社 カラー図解 栄養学の基本がわかる事典 川島由起子(2013/4/4): https://amzn.to/2tzGwYt)) #ref(folic_acid.png,プテロイルモノグルタミン酸の化学構造,400); 一定の摂取量を超えると[[葉酸]]の[[拮抗薬]]となるため、プテロイルモノグルタミン酸には耐容上限量が定められている。 [[ジヒドロ葉酸]]の[[前駆体]]。
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*プテロイルモノグルタミン酸(pteroylmonoglutamic acid) [#l11ea7b1] 狭義の[[葉酸]]。[[葉酸]]の摂取量の基準などはプテロイルモノグルタミン酸換算値で表示される。((厚生労働省 葉酸: https://www.mhlw.go.jp/shingi/2009/05/dl/s0529-4u.pdf))((西東社 カラー図解 栄養学の基本がわかる事典 川島由起子(2013/4/4): https://amzn.to/2tzGwYt)) #ref(folic_acid.png,プテロイルモノグルタミン酸の化学構造,400); 一定の摂取量を超えると[[葉酸]]の[[拮抗薬]]となるため、プテロイルモノグルタミン酸には耐容上限量が定められている。 [[ジヒドロ葉酸]]の[[前駆体]]。
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