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*プリン [#b2137901] **[[有機化合物]]のプリン(purine) [#mea4b0c3] [[芳香族化合物]]のひとつ。[[分子式]]は C_{5}H_{4}N_{4} #ref(purine.png,プリン(プリン骨格)の化学構造,160); [[プリン]]を骨格として持つ[[化合物]]を[[プリン体]]と総称する。 **菓子のプリン(pudding) [#kb584ea9] [[卵]]、[[牛乳]]、[[砂糖]]を主な原料とする洋菓子。((辻調理師専門学校: 菓子まし娘のお菓子講座・カスタードプディング: https://www.tsuji.ac.jp/hp/kashimashi/pudding/home.html))
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*プリン [#b2137901] **[[有機化合物]]のプリン(purine) [#mea4b0c3] [[芳香族化合物]]のひとつ。[[分子式]]は C_{5}H_{4}N_{4} #ref(purine.png,プリン(プリン骨格)の化学構造,160); [[プリン]]を骨格として持つ[[化合物]]を[[プリン体]]と総称する。 **菓子のプリン(pudding) [#kb584ea9] [[卵]]、[[牛乳]]、[[砂糖]]を主な原料とする洋菓子。((辻調理師専門学校: 菓子まし娘のお菓子講座・カスタードプディング: https://www.tsuji.ac.jp/hp/kashimashi/pudding/home.html))
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