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*マロニルシソニン(malonylshisonin) [#g08eea67] シソに含まれる赤紫色の色素。[[シアニジン]]の[[誘導体]]。((乾燥 シソ葉の色素の色調 飯盛和代 江藤孝秀 佐賀短期大学: https://www.jstage.jst.go.jp/article/jhej1987/49/3/49_3_289/_pdf))((KAKEN — 研究課題をさがす | 有色野菜におけるアントシアニン生合成経路の解明に関する研究 (KAKENHI-PROJECT-08660043): https://kaken.nii.ac.jp/ja/grant/KAKENHI-PROJECT-08660043/))
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*マロニルシソニン(malonylshisonin) [#g08eea67] シソに含まれる赤紫色の色素。[[シアニジン]]の[[誘導体]]。((乾燥 シソ葉の色素の色調 飯盛和代 江藤孝秀 佐賀短期大学: https://www.jstage.jst.go.jp/article/jhej1987/49/3/49_3_289/_pdf))((KAKEN — 研究課題をさがす | 有色野菜におけるアントシアニン生合成経路の解明に関する研究 (KAKENHI-PROJECT-08660043): https://kaken.nii.ac.jp/ja/grant/KAKENHI-PROJECT-08660043/))
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