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*マンニトール(mannitol) [#o3a7b2d6] [[糖アルコール]]のひとつ。植物、海藻類、[[キノコ]]類、[[細菌]]、[[酵母]]などに含まれる。 #ref(DL-mannitol.png,D-マンニトールとL-マンニトールの化学構造,240); 水に不溶性の無臭で白色の結晶粉末状。甘味度は[[スクロース]]の60~70%。 [[小腸]]ではほとんどは吸収されないが、[[大腸]]で[[腸内細菌]]による[[発酵]]を受けて[[短鎖脂肪酸]]に[[代謝]]される。[[食品添加物]]や[[利尿]]剤、[[急性腎不全]]の予防および治療薬、[[脳圧]]降下剤などの[[医薬品]]に用いられる。((D-mannitol | C6H14O6 - PubChem: https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/D-mannitol#section=Top))((人間健康科学研究科 栄養科学専攻 本郷涼子 マンニトールの腸内細菌を介した生体利用に関する研究: http://sun.ac.jp/shared/uploads/2013/03/3081cbefa7d76e59616cad5c0ffd09e6.pdf)) >海藻から高等植物まで広く分布している[[糖アルコール]]の一種であるマンニトールは,[[静脈]]経由の[[浸透圧]][[利尿]]剤あるいは[[脳圧]]降下剤また[[細菌]]培養の[[基質]]等として広く用いられている.((マンニトールならびにナリンジンがラットの体成分蓄積や血清脂質に及ぼす影響 岡山大学 生物圏システム科学専攻(応用動物機能学講座)西山紋惠: http://www.okayama-u.ac.jp/user/an/right.htm/jfiles.pdf/nishiyama.pdf)) [[体脂肪]]蓄積防止作用を持ち、その作用は[[ナリンジン]]によって強められるとされる。
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*マンニトール(mannitol) [#o3a7b2d6] [[糖アルコール]]のひとつ。植物、海藻類、[[キノコ]]類、[[細菌]]、[[酵母]]などに含まれる。 #ref(DL-mannitol.png,D-マンニトールとL-マンニトールの化学構造,240); 水に不溶性の無臭で白色の結晶粉末状。甘味度は[[スクロース]]の60~70%。 [[小腸]]ではほとんどは吸収されないが、[[大腸]]で[[腸内細菌]]による[[発酵]]を受けて[[短鎖脂肪酸]]に[[代謝]]される。[[食品添加物]]や[[利尿]]剤、[[急性腎不全]]の予防および治療薬、[[脳圧]]降下剤などの[[医薬品]]に用いられる。((D-mannitol | C6H14O6 - PubChem: https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/D-mannitol#section=Top))((人間健康科学研究科 栄養科学専攻 本郷涼子 マンニトールの腸内細菌を介した生体利用に関する研究: http://sun.ac.jp/shared/uploads/2013/03/3081cbefa7d76e59616cad5c0ffd09e6.pdf)) >海藻から高等植物まで広く分布している[[糖アルコール]]の一種であるマンニトールは,[[静脈]]経由の[[浸透圧]][[利尿]]剤あるいは[[脳圧]]降下剤また[[細菌]]培養の[[基質]]等として広く用いられている.((マンニトールならびにナリンジンがラットの体成分蓄積や血清脂質に及ぼす影響 岡山大学 生物圏システム科学専攻(応用動物機能学講座)西山紋惠: http://www.okayama-u.ac.jp/user/an/right.htm/jfiles.pdf/nishiyama.pdf)) [[体脂肪]]蓄積防止作用を持ち、その作用は[[ナリンジン]]によって強められるとされる。
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