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*メチオニンシンターゼ(methionine synthase) [#c9c3b9d8] [[ビタミンB12]]を[[補酵素]]として、[[ホモシステイン]]に[[メチル基]]を結合させて[[メチオニン]]に変換する反応を[[触媒]]する[[シンターゼ]]。[[メチオニン]]や[[葉酸]]の[[代謝]]に必要な[[酵素]]。((西東社 カラー図解 栄養学の基本がわかる事典 川島由起子(2013/4/4): https://amzn.to/2tzGwYt)) >メチオニンシンターゼは[[メチオニン]][[代謝]]と[[葉酸]][[代謝]]の接点に関与し,B12欠乏によるメチオニンシンターゼ活性の低下は[[メチオニン]]生成の低下だけでなく,[[葉酸]][[代謝]]にも著しく影響を与える。((日本人の水溶性ビタミン必要量に関する基礎的研究 主任研究者 柴田克己 滋賀県立大学 教授: http://www.shc.usp.ac.jp/shibata/H14Report.II-06.pdf))
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*メチオニンシンターゼ(methionine synthase) [#c9c3b9d8] [[ビタミンB12]]を[[補酵素]]として、[[ホモシステイン]]に[[メチル基]]を結合させて[[メチオニン]]に変換する反応を[[触媒]]する[[シンターゼ]]。[[メチオニン]]や[[葉酸]]の[[代謝]]に必要な[[酵素]]。((西東社 カラー図解 栄養学の基本がわかる事典 川島由起子(2013/4/4): https://amzn.to/2tzGwYt)) >メチオニンシンターゼは[[メチオニン]][[代謝]]と[[葉酸]][[代謝]]の接点に関与し,B12欠乏によるメチオニンシンターゼ活性の低下は[[メチオニン]]生成の低下だけでなく,[[葉酸]][[代謝]]にも著しく影響を与える。((日本人の水溶性ビタミン必要量に関する基礎的研究 主任研究者 柴田克己 滋賀県立大学 教授: http://www.shc.usp.ac.jp/shibata/H14Report.II-06.pdf))
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