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*ラクトアルブミン(lactalbumin) [#jaf124bf] [[牛乳]]に含まれる主要な[[タンパク質]]。主に[[α-ラクトアルブミン]]のことを指す。 -[[α-ラクトアルブミン]] -[[β-ラクトアルブミン]]
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*ラクトアルブミン(lactalbumin) [#jaf124bf] [[牛乳]]に含まれる主要な[[タンパク質]]。主に[[α-ラクトアルブミン]]のことを指す。 -[[α-ラクトアルブミン]] -[[β-ラクトアルブミン]]
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