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*リボフラビン(riboflavin) [#za6fc96b] [[ビタミンB2]]のひとつ。水に溶けにくい。 [[牛乳]]や[[卵]]、大麦、葉の多い野菜、[[レバー]]などに含まれ、最も豊富な栄養源は[[酵母]]とされる。((riboflavin | C17H20N4O6 - PubChem: https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/riboflavin#section=Top)) #ref(riboflavin.png,リボフラビン(ビタミンB2)の化学構造); 過剰に摂取しても余ったのリボフラビンは[[尿]]中に排泄されることから、過剰症の危険はないと考えられている。また、リボフラビンは摂取量が増加すると吸収率が顕著に低下する。 >毎日 400 mg のリボフラビンをヒトへ 3 ヶ月間投与した実験において,また,ヒトに 20~60 mg のリボフラビンを[[サプリメント]]として経口投与した場合や,11.6 mg のリボフラビンを単回静脈投与した場合においても[[副作用]]がみられていない.((ビタミンB2(リボフラビン)の食事摂取基準の資料: http://www.shc.usp.ac.jp/shibata/H16-18.I-02.pdf)) [[生体膜]]を透過できる形態で、[[組織]]内に取り込まれた後、別の形の[[ビタミンB2]]である[[フラビンモノヌクレオチド]]や[[フラビンアデニンジヌクレオチド]]に変換される。 [[血液]]中にある[[ビタミンB2]]は、リボフラビンが他の2つの[[ビタミンB2]]よりも多い。
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*リボフラビン(riboflavin) [#za6fc96b] [[ビタミンB2]]のひとつ。水に溶けにくい。 [[牛乳]]や[[卵]]、大麦、葉の多い野菜、[[レバー]]などに含まれ、最も豊富な栄養源は[[酵母]]とされる。((riboflavin | C17H20N4O6 - PubChem: https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/riboflavin#section=Top)) #ref(riboflavin.png,リボフラビン(ビタミンB2)の化学構造); 過剰に摂取しても余ったのリボフラビンは[[尿]]中に排泄されることから、過剰症の危険はないと考えられている。また、リボフラビンは摂取量が増加すると吸収率が顕著に低下する。 >毎日 400 mg のリボフラビンをヒトへ 3 ヶ月間投与した実験において,また,ヒトに 20~60 mg のリボフラビンを[[サプリメント]]として経口投与した場合や,11.6 mg のリボフラビンを単回静脈投与した場合においても[[副作用]]がみられていない.((ビタミンB2(リボフラビン)の食事摂取基準の資料: http://www.shc.usp.ac.jp/shibata/H16-18.I-02.pdf)) [[生体膜]]を透過できる形態で、[[組織]]内に取り込まれた後、別の形の[[ビタミンB2]]である[[フラビンモノヌクレオチド]]や[[フラビンアデニンジヌクレオチド]]に変換される。 [[血液]]中にある[[ビタミンB2]]は、リボフラビンが他の2つの[[ビタミンB2]]よりも多い。
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