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*乳酸Ca [#kca39e6b] [[食品添加物]]のひとつ。[[乳酸カルシウム]]。 [[カルシウム]]の栄養強化剤として使用される。((日本食品添加物協会 食品添加物の種類と用途例: http://www.jafaa.or.jp/tenkabutsu01/siryou.html))((厚生省行政情報-食品添加物リスト-添加物使用基準リスト 2: http://www.ffcr.or.jp/zaidan/MHWinfo.nsf/a11c0985ea3cb14b492567ec002041df/8aa11687a2aaf0c4492570650018d5ba?OpenDocument)) >本品は[[発酵]]法によってつくられたL型[[乳酸]]と[[カルシウム]][[塩]]から生産されます。白色粉末であり、無臭又はわずかに特有の臭いを有し、ほとんど無味です。... >豆類加工食品、加工乳食品、スナック食品、ニア・ウォーターなどの[[カルシウム]]強化として最適です。((乳酸カルシウム | 化学製品 | 太平化学産業株式会社: https://www.taihei-chem.co.jp/product/chemical/recommend02/))
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*乳酸Ca [#kca39e6b] [[食品添加物]]のひとつ。[[乳酸カルシウム]]。 [[カルシウム]]の栄養強化剤として使用される。((日本食品添加物協会 食品添加物の種類と用途例: http://www.jafaa.or.jp/tenkabutsu01/siryou.html))((厚生省行政情報-食品添加物リスト-添加物使用基準リスト 2: http://www.ffcr.or.jp/zaidan/MHWinfo.nsf/a11c0985ea3cb14b492567ec002041df/8aa11687a2aaf0c4492570650018d5ba?OpenDocument)) >本品は[[発酵]]法によってつくられたL型[[乳酸]]と[[カルシウム]][[塩]]から生産されます。白色粉末であり、無臭又はわずかに特有の臭いを有し、ほとんど無味です。... >豆類加工食品、加工乳食品、スナック食品、ニア・ウォーターなどの[[カルシウム]]強化として最適です。((乳酸カルシウム | 化学製品 | 太平化学産業株式会社: https://www.taihei-chem.co.jp/product/chemical/recommend02/))
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