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*動物性乳酸菌 [#cd5277cf] 主に動物の[[乳]]にのみ存在する[[乳酸菌]]。種類は約20種類。乾燥や熱、[[酸]]に弱く、[[胃酸]]で死滅する。((日本の食文化「植物性乳酸菌」を科学する: http://www.nodai.ac.jp/syokutonou/exhibition/15/15_02.pdf))((鈴鹿医療科学大学 植物性乳酸菌による生理活性作用: http://www.suzuka-u.ac.jp/information/bulletin/pdf/07-hasega2.pdf))
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*動物性乳酸菌 [#cd5277cf] 主に動物の[[乳]]にのみ存在する[[乳酸菌]]。種類は約20種類。乾燥や熱、[[酸]]に弱く、[[胃酸]]で死滅する。((日本の食文化「植物性乳酸菌」を科学する: http://www.nodai.ac.jp/syokutonou/exhibition/15/15_02.pdf))((鈴鹿医療科学大学 植物性乳酸菌による生理活性作用: http://www.suzuka-u.ac.jp/information/bulletin/pdf/07-hasega2.pdf))
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