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*単純脂質(simple lipid) [#q09a4b6c] [[脂肪酸]]と[[アルコール]]や[[グリセリン]]との[[エステル]]で、その他の成分を持たない[[脂質]]。((鈴峯女子短期大学 脂質: http://www.suzugamine.ac.jp/arinobu/gakusyuu/lipids.pdf))((http://www.sc.fukuoka-u.ac.jp/~bc1/Biochem/biochem2.htm))((西東社 カラー図解 栄養学の基本がわかる事典 川島由起子(2013/4/4): https://amzn.to/2tzGwYt)) -[[油脂]]: [[脂肪酸]]と[[グリセリン]]から構成される[[脂質]]([[トリアシルグリセロール]])。いわゆる[[脂肪]]。 -[[蝋]]([[ワックス]]): [[高級脂肪酸]]([[長鎖脂肪酸]])と[[高級アルコール]]からなる[[脂質]]。 -[[コレステロールエステル]]
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*単純脂質(simple lipid) [#q09a4b6c] [[脂肪酸]]と[[アルコール]]や[[グリセリン]]との[[エステル]]で、その他の成分を持たない[[脂質]]。((鈴峯女子短期大学 脂質: http://www.suzugamine.ac.jp/arinobu/gakusyuu/lipids.pdf))((http://www.sc.fukuoka-u.ac.jp/~bc1/Biochem/biochem2.htm))((西東社 カラー図解 栄養学の基本がわかる事典 川島由起子(2013/4/4): https://amzn.to/2tzGwYt)) -[[油脂]]: [[脂肪酸]]と[[グリセリン]]から構成される[[脂質]]([[トリアシルグリセロール]])。いわゆる[[脂肪]]。 -[[蝋]]([[ワックス]]): [[高級脂肪酸]]([[長鎖脂肪酸]])と[[高級アルコール]]からなる[[脂質]]。 -[[コレステロールエステル]]
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