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*嗅覚(olfaction) [#rbaca3db] 匂い(空気中に含まれる[[化合物]]の情報)を感じる[[感覚]]。[[鼻腔]]の奥に存在する[[嗅細胞]]が持つ[[嗅覚受容体]]による働き。 [[嗅覚受容体]]から発生した刺激は[[大脳]]の[[嗅球]]に伝達され、[[嗅皮質]]に到達する。嗅覚は他の[[感覚]]と異なり、[[視床]]を経由しない。((大脳嗅皮質でのにおい感覚のゲーテイングの発見 | 東京大学: https://www.u-tokyo.ac.jp/focus/ja/press/p01_170421_01.html)) 先天的(遺伝的なプログラム)によって、[[生物]]の好む匂いと嫌う匂いが制御されていることが確認されている。((哺乳類の匂いに対する好き嫌いは先天的に決まっていた - プレスリリース - 東京大学 大学院理学系研究科・理学部: https://www.s.u-tokyo.ac.jp/ja/press/2007/24.html))
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*嗅覚(olfaction) [#rbaca3db] 匂い(空気中に含まれる[[化合物]]の情報)を感じる[[感覚]]。[[鼻腔]]の奥に存在する[[嗅細胞]]が持つ[[嗅覚受容体]]による働き。 [[嗅覚受容体]]から発生した刺激は[[大脳]]の[[嗅球]]に伝達され、[[嗅皮質]]に到達する。嗅覚は他の[[感覚]]と異なり、[[視床]]を経由しない。((大脳嗅皮質でのにおい感覚のゲーテイングの発見 | 東京大学: https://www.u-tokyo.ac.jp/focus/ja/press/p01_170421_01.html)) 先天的(遺伝的なプログラム)によって、[[生物]]の好む匂いと嫌う匂いが制御されていることが確認されている。((哺乳類の匂いに対する好き嫌いは先天的に決まっていた - プレスリリース - 東京大学 大学院理学系研究科・理学部: https://www.s.u-tokyo.ac.jp/ja/press/2007/24.html))
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