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*屠蘇 [#m0cd3118] 正月の祝儀に用いられる[[薬酒]]。[[清酒]]や[[みりん]]に複数の[[生薬]]([[屠蘇散]])を漬け込んだもの。現在では[[サンショウ]]([[山椒]])、[[サイシン]]([[細辛]])、[[ニッケイ]]([[肉桂]])、[[カンキョウ]]([[乾薑]])、[[ビャクジュツ]]([[白朮]])、[[キキョウ]]([[桔梗]])などが主に用いられる。((第8回 お屠蘇(とそ)|2014年度|漢方随想録|名城大学: https://www.meijo-u.ac.jp/sp/harbal_medicine/2014/008.html)) 国内における初の[[リキュール]]。屠蘇は漢の医者である華佗が発明したもので、平安時代初期に伝来したとされる。((独立行政法人酒類総合研究所 酒類総合研究所情報誌 お酒のはなし リキュール: https://www.nrib.go.jp/sake/pdf/SakeNo06.pdf)) 語源は「蘇」という悪鬼を屠るという意味。 [[胃腸]]の働きを整え、[[喉]]や[[気管支]]を保護し、[[風邪]]の予防や初期に有効とされる。
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*屠蘇 [#m0cd3118] 正月の祝儀に用いられる[[薬酒]]。[[清酒]]や[[みりん]]に複数の[[生薬]]([[屠蘇散]])を漬け込んだもの。現在では[[サンショウ]]([[山椒]])、[[サイシン]]([[細辛]])、[[ニッケイ]]([[肉桂]])、[[カンキョウ]]([[乾薑]])、[[ビャクジュツ]]([[白朮]])、[[キキョウ]]([[桔梗]])などが主に用いられる。((第8回 お屠蘇(とそ)|2014年度|漢方随想録|名城大学: https://www.meijo-u.ac.jp/sp/harbal_medicine/2014/008.html)) 国内における初の[[リキュール]]。屠蘇は漢の医者である華佗が発明したもので、平安時代初期に伝来したとされる。((独立行政法人酒類総合研究所 酒類総合研究所情報誌 お酒のはなし リキュール: https://www.nrib.go.jp/sake/pdf/SakeNo06.pdf)) 語源は「蘇」という悪鬼を屠るという意味。 [[胃腸]]の働きを整え、[[喉]]や[[気管支]]を保護し、[[風邪]]の予防や初期に有効とされる。
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