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*揮発性硫黄化合物(volatile sulfer compounds : VSC) [#z7499d0d] [[揮発性]]で[[硫黄]]を含む、以下の3種類のガスの総称。[[口臭]]や[[歯周病]]悪化の原因となる。 -[[硫化水素]](H_{2}S) -[[メチルメルカプタン]](CH_{3}SH) -[[ジメチルスルフィド]]((CH_{3})_{2}S) 揮発性硫黄化合物は[[口腔]]内の[[嫌気性菌]]が、剥がれた[[粘膜]][[上皮細胞]]や[[血球]]、死んだ[[細菌]]などの[[タンパク質]]や[[システイン]]、[[メチオニン]]などから発生させる。揮発性硫黄化合物を産生する[[細菌]]は20種類以上が確認されている。((新潟大学大学院 医歯学総合研究科 口腔健康科学講座 口腔保健推進学分野 口臭は歯周病を悪化させる?: http://www.dent.niigata-u.ac.jp/nds/journal/322/t322_yamaga.pdf))
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*揮発性硫黄化合物(volatile sulfer compounds : VSC) [#z7499d0d] [[揮発性]]で[[硫黄]]を含む、以下の3種類のガスの総称。[[口臭]]や[[歯周病]]悪化の原因となる。 -[[硫化水素]](H_{2}S) -[[メチルメルカプタン]](CH_{3}SH) -[[ジメチルスルフィド]]((CH_{3})_{2}S) 揮発性硫黄化合物は[[口腔]]内の[[嫌気性菌]]が、剥がれた[[粘膜]][[上皮細胞]]や[[血球]]、死んだ[[細菌]]などの[[タンパク質]]や[[システイン]]、[[メチオニン]]などから発生させる。揮発性硫黄化合物を産生する[[細菌]]は20種類以上が確認されている。((新潟大学大学院 医歯学総合研究科 口腔健康科学講座 口腔保健推進学分野 口臭は歯周病を悪化させる?: http://www.dent.niigata-u.ac.jp/nds/journal/322/t322_yamaga.pdf))
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