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*植物性乳酸菌(plant lactobacillus) [#g342a907] 穀物や野菜などの植物に生息する[[乳酸菌]]。低養分、高[[塩分]]、強[[酸]]などの過酷な環境に強い。((東京農業大学 植物性乳酸菌 岡田教授: http://www.nodai.ac.jp/teacher/okada/index.html)) [[免疫]]活性作用や発[[がん]]物質の排出・分解、[[便秘]]や[[下痢]]の解消、[[病原菌]][[感染]]の予防などの効果が報告されている。((鈴鹿医療科学大学 植物性乳酸菌による生理活性作用: http://www.suzuka-u.ac.jp/information/bulletin/pdf/07-hasega2.pdf)) >[[ミルク]]を栄養源とする動物性のそれに対して、穀物や野菜など植物に生息する[[乳酸菌]]は、過酷な環境にも耐える特質がある。[[整腸]]作用や[[コレステロール]]低下など、人の健康に寄与する様々な機能が注目され、以降、各企業が植物性[[乳酸菌]]を利用して開発した健康飲料などは10種にも及ぶ。((世界一、七千の菌株保存 植物性乳酸菌に熱い視線 東京農大応用生物科学部 教授 岡田早苗: http://www.nodai.ac.jp/teacher/okada/journal.html))
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*植物性乳酸菌(plant lactobacillus) [#g342a907] 穀物や野菜などの植物に生息する[[乳酸菌]]。低養分、高[[塩分]]、強[[酸]]などの過酷な環境に強い。((東京農業大学 植物性乳酸菌 岡田教授: http://www.nodai.ac.jp/teacher/okada/index.html)) [[免疫]]活性作用や発[[がん]]物質の排出・分解、[[便秘]]や[[下痢]]の解消、[[病原菌]][[感染]]の予防などの効果が報告されている。((鈴鹿医療科学大学 植物性乳酸菌による生理活性作用: http://www.suzuka-u.ac.jp/information/bulletin/pdf/07-hasega2.pdf)) >[[ミルク]]を栄養源とする動物性のそれに対して、穀物や野菜など植物に生息する[[乳酸菌]]は、過酷な環境にも耐える特質がある。[[整腸]]作用や[[コレステロール]]低下など、人の健康に寄与する様々な機能が注目され、以降、各企業が植物性[[乳酸菌]]を利用して開発した健康飲料などは10種にも及ぶ。((世界一、七千の菌株保存 植物性乳酸菌に熱い視線 東京農大応用生物科学部 教授 岡田早苗: http://www.nodai.ac.jp/teacher/okada/journal.html))
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