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*水和(hydration) [#ef680fa1] ある物質と[[水]][[分子]]が電気的に引き合って結合すること。 例えば、[[エタノール]]の[[分子]]中に存在する[[ヒドロキシ基]](-OH)の[[酸素]][[原子]]は負の電荷を帯びており、[[水]][[分子]]が持つ[[水素]][[原子]]が帯びた正の電荷と引き合って[[水素結合]]を形成する。これによって[[エタノール]]は[[水]]によく溶ける。((数研出版 フォトサイエンス化学図録))
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*水和(hydration) [#ef680fa1] ある物質と[[水]][[分子]]が電気的に引き合って結合すること。 例えば、[[エタノール]]の[[分子]]中に存在する[[ヒドロキシ基]](-OH)の[[酸素]][[原子]]は負の電荷を帯びており、[[水]][[分子]]が持つ[[水素]][[原子]]が帯びた正の電荷と引き合って[[水素結合]]を形成する。これによって[[エタノール]]は[[水]]によく溶ける。((数研出版 フォトサイエンス化学図録))
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