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*牛海綿状脳症&size(16){(bovine spongiform encephalopathy : BSE)}; [#j19e6c81] [[プリオン病]]の一つ。牛の[[脳]]がスポンジ状になることで、安定して立てなくなり、衰えて死に至る。[[狂牛病]]とも。 [[ヒツジ海綿状脳症]]([[スクレイピー]])にかかった羊の[[内臓]]や[[骨]]を食べた牛が発症した。 ヒトでも牛海綿状脳症となった牛を食べることで[[クロイツフェルト・ヤコブ病]]を発症する可能性が指摘されたため、牛肉の輸入制限などが行われた。 >1996年3月20日,英国政府は,[[狂牛病]](正式には牛海綿状脳症 BSE:Bovine Spongiform Encephalopathy)が,極めてまれに人間にうつり,新型異型[[クロイツフェルト・ヤコブ病]](nvCJD new variant Creutzfeldt-Jakob disease)となって発病する可能性があることを認めました.それまで,人間にはうつらないとしていた英国政府が一転してうつる可能性を認めたのですからヨーロッパを中心に大きな混乱が起こりました.日本でも英国の牛,羊を原料とした食品,[[医薬品]]の安全性を心配する声があがりました.((国立犀潟病院 臨床研究部 池田正行 狂牛病の正しい知識 Version 4.1: https://square.umin.ac.jp/massie-tmd/bse.html))
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*牛海綿状脳症&size(16){(bovine spongiform encephalopathy : BSE)}; [#j19e6c81] [[プリオン病]]の一つ。牛の[[脳]]がスポンジ状になることで、安定して立てなくなり、衰えて死に至る。[[狂牛病]]とも。 [[ヒツジ海綿状脳症]]([[スクレイピー]])にかかった羊の[[内臓]]や[[骨]]を食べた牛が発症した。 ヒトでも牛海綿状脳症となった牛を食べることで[[クロイツフェルト・ヤコブ病]]を発症する可能性が指摘されたため、牛肉の輸入制限などが行われた。 >1996年3月20日,英国政府は,[[狂牛病]](正式には牛海綿状脳症 BSE:Bovine Spongiform Encephalopathy)が,極めてまれに人間にうつり,新型異型[[クロイツフェルト・ヤコブ病]](nvCJD new variant Creutzfeldt-Jakob disease)となって発病する可能性があることを認めました.それまで,人間にはうつらないとしていた英国政府が一転してうつる可能性を認めたのですからヨーロッパを中心に大きな混乱が起こりました.日本でも英国の牛,羊を原料とした食品,[[医薬品]]の安全性を心配する声があがりました.((国立犀潟病院 臨床研究部 池田正行 狂牛病の正しい知識 Version 4.1: https://square.umin.ac.jp/massie-tmd/bse.html))
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