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*短鎖脂肪酸(short-chain fatty acid : SCFA) [#zffe8c06] [[酢酸]]や[[酪酸]]、[[プロピオン酸]]などの[[炭素]]鎖を構成する[[炭素]]の数が6個以下の[[脂肪酸]]。[[揮発性脂肪酸]]や[[低級脂肪酸]]とも呼ばれる。((健常者血中の中鎖脂肪酸濃度 | 北海道大学 大学院 保健科学研究院 健康イノベーションセンター高度脂質ラボラトリー/細胞代謝化学研究室: https://www.hs.hokudai.ac.jp/cmcl-lala/foodreport/%E5%81%A5%E5%B8%B8%E8%80%85%E8%A1%80%E4%B8%AD%E3%81%AE%E4%B8%AD%E9%8E%96%E8%84%82%E8%82%AA%E9%85%B8%E6%BF%83%E5%BA%A6/)) 難[[消化]]性の[[糖質]]や[[食物繊維]]は[[大腸]]の[[腸内細菌]]によって短鎖[[脂肪酸]]に[[代謝]]される。((腸管免疫系と腸内細菌の共生関係の構築に必須の分子を発見: https://www.keio.ac.jp/ja/press_release/2014/kr7a4300000deqv1-att/140425_1.pdf)) [[GPR43]]の[[リガンド]]となる。[[腸クロム親和性細胞]]の[[セロトニン]]の[[分泌]]を促進する。 >[[腸内細菌]]が産生する栄養([[酢酸]]等の短鎖[[脂肪酸]])を認識する[[脂肪酸]][[受容体]][[GPR43]]が[[脂肪]]の蓄積を抑制し、[[肥満]]を防ぐ機能を有することを明らかにしました。((腸内細菌による宿主のエネルギー恒常性維持機構の解明-短鎖脂肪酸受容体GPR43活性化は脂肪の蓄積を抑制し肥満を防ぐ- — 京都大学: http://www.kyoto-u.ac.jp/static/ja/news_data/h/h1/news6/2013/130508_1.htm))
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*短鎖脂肪酸(short-chain fatty acid : SCFA) [#zffe8c06] [[酢酸]]や[[酪酸]]、[[プロピオン酸]]などの[[炭素]]鎖を構成する[[炭素]]の数が6個以下の[[脂肪酸]]。[[揮発性脂肪酸]]や[[低級脂肪酸]]とも呼ばれる。((健常者血中の中鎖脂肪酸濃度 | 北海道大学 大学院 保健科学研究院 健康イノベーションセンター高度脂質ラボラトリー/細胞代謝化学研究室: https://www.hs.hokudai.ac.jp/cmcl-lala/foodreport/%E5%81%A5%E5%B8%B8%E8%80%85%E8%A1%80%E4%B8%AD%E3%81%AE%E4%B8%AD%E9%8E%96%E8%84%82%E8%82%AA%E9%85%B8%E6%BF%83%E5%BA%A6/)) 難[[消化]]性の[[糖質]]や[[食物繊維]]は[[大腸]]の[[腸内細菌]]によって短鎖[[脂肪酸]]に[[代謝]]される。((腸管免疫系と腸内細菌の共生関係の構築に必須の分子を発見: https://www.keio.ac.jp/ja/press_release/2014/kr7a4300000deqv1-att/140425_1.pdf)) [[GPR43]]の[[リガンド]]となる。[[腸クロム親和性細胞]]の[[セロトニン]]の[[分泌]]を促進する。 >[[腸内細菌]]が産生する栄養([[酢酸]]等の短鎖[[脂肪酸]])を認識する[[脂肪酸]][[受容体]][[GPR43]]が[[脂肪]]の蓄積を抑制し、[[肥満]]を防ぐ機能を有することを明らかにしました。((腸内細菌による宿主のエネルギー恒常性維持機構の解明-短鎖脂肪酸受容体GPR43活性化は脂肪の蓄積を抑制し肥満を防ぐ- — 京都大学: http://www.kyoto-u.ac.jp/static/ja/news_data/h/h1/news6/2013/130508_1.htm))
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