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*竜舌蘭(agave) [#v097904f] ヒガンバナ科の多肉植物。学名は[[アガベ]]。[[球茎]]部分が[[テキーラ]]の原料となる。((独立行政法人酒類総合研究所 酒類総合研究所情報誌 お酒のはなし スピリッツ類: https://www.nrib.go.jp/sake/pdf/SakeNo08.pdf)) [[テキーラ]]の製造に最適な竜舌蘭はメキシコ名で[[マゲイ]]と呼ばれ、葉が青みがかっていることから通称[[ブルーアガベ]]と呼ばれている。また、これは[[アガベ・テキラーナ・ウエーバー・アズール]]という別名を持つ。
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*竜舌蘭(agave) [#v097904f] ヒガンバナ科の多肉植物。学名は[[アガベ]]。[[球茎]]部分が[[テキーラ]]の原料となる。((独立行政法人酒類総合研究所 酒類総合研究所情報誌 お酒のはなし スピリッツ類: https://www.nrib.go.jp/sake/pdf/SakeNo08.pdf)) [[テキーラ]]の製造に最適な竜舌蘭はメキシコ名で[[マゲイ]]と呼ばれ、葉が青みがかっていることから通称[[ブルーアガベ]]と呼ばれている。また、これは[[アガベ・テキラーナ・ウエーバー・アズール]]という別名を持つ。
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