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*糖(sugar) [#l306c4b5] [[アルドース]]や[[ケトース]]、[[糖質]]のこと。 一般に[[炭素]][[原子]]3個以上の[[ポリヒドロキシアルデヒド]]類([[アルドース]])または[[ケトン]]([[ケトース]])およびその[[誘導体]]を指す。((徳島文理大学薬学部 生薬研究所第一研究室 H30年度 生物有機化学テキスト 糖の構造と化学的性質: http://p.bunri-u.ac.jp/lab23/esumi/2018_Bioorganic%20Chemistry_text.pdf))
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*糖(sugar) [#l306c4b5] [[アルドース]]や[[ケトース]]、[[糖質]]のこと。 一般に[[炭素]][[原子]]3個以上の[[ポリヒドロキシアルデヒド]]類([[アルドース]])または[[ケトン]]([[ケトース]])およびその[[誘導体]]を指す。((徳島文理大学薬学部 生薬研究所第一研究室 H30年度 生物有機化学テキスト 糖の構造と化学的性質: http://p.bunri-u.ac.jp/lab23/esumi/2018_Bioorganic%20Chemistry_text.pdf))
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