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*糠(bran) [#x214b84f] [[穀物]]の[[果皮]]や種皮。漬物の製造に使用される。((無(既)洗米用の研米機に関する研究(1) 研米加工法と米粒の構造 山下律也: https://www.jstage.jst.go.jp/article/bimi2002/2002/1/2002_1_12/_pdf))((農産物漬物の日本農林規格:農林水産省: https://www.maff.go.jp/j/kokuji_tuti/kokuji/k0001017.html)) -[[米糠]] -[[粟糠]] -[[ふすま]]
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*糠(bran) [#x214b84f] [[穀物]]の[[果皮]]や種皮。漬物の製造に使用される。((無(既)洗米用の研米機に関する研究(1) 研米加工法と米粒の構造 山下律也: https://www.jstage.jst.go.jp/article/bimi2002/2002/1/2002_1_12/_pdf))((農産物漬物の日本農林規格:農林水産省: https://www.maff.go.jp/j/kokuji_tuti/kokuji/k0001017.html)) -[[米糠]] -[[粟糠]] -[[ふすま]]
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