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*脂溶性ビタミンC(fat-soluble vitamin C) [#ac51421f] [[脂]]溶性としての性質を有する[[ビタミンC]]([[アスコルビン酸]])の[[誘導体]]。[[酸化防止剤]]として使用される。((Journal of Japan Oil Chemists' Society Synergistic Effect of L-Ascorbyl Palmitate: https://www.jstage.jst.go.jp/article/jos1956/42/1/42_1_25/_article)) -[[ステアリン酸L-アスコルビル]] -[[パルミチン酸L-アスコルビル]] &tag(ビタミン,有機化合物);
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*脂溶性ビタミンC(fat-soluble vitamin C) [#ac51421f] [[脂]]溶性としての性質を有する[[ビタミンC]]([[アスコルビン酸]])の[[誘導体]]。[[酸化防止剤]]として使用される。((Journal of Japan Oil Chemists' Society Synergistic Effect of L-Ascorbyl Palmitate: https://www.jstage.jst.go.jp/article/jos1956/42/1/42_1_25/_article)) -[[ステアリン酸L-アスコルビル]] -[[パルミチン酸L-アスコルビル]] &tag(ビタミン,有機化合物);
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