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*腐生菌(saprophytic fungi) [#n8fbcedd] 腐生によって生きる[[菌]]。市販されている[[キノコ]]の多くがこれにあたる。 倒木や落ち葉などの成分([[セルロース]]、[[へミセルロース]]、[[デンプン]]などの[[炭水化物]]、[[タンパク質]]や[[アミノ酸]]のような[[窒素]][[化合物]])を[[菌]]が生産する[[酵素]]によって分解して栄養として利用する。((楠田瑞穂 マツタケ菌の生産する糖質基質分解酵素の研究と人工栽培への応用 平成19年9月20日: https://www.osakafu-u.ac.jp/osakafu-content/uploads/sites/344/o1186.pdf))
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*腐生菌(saprophytic fungi) [#n8fbcedd] 腐生によって生きる[[菌]]。市販されている[[キノコ]]の多くがこれにあたる。 倒木や落ち葉などの成分([[セルロース]]、[[へミセルロース]]、[[デンプン]]などの[[炭水化物]]、[[タンパク質]]や[[アミノ酸]]のような[[窒素]][[化合物]])を[[菌]]が生産する[[酵素]]によって分解して栄養として利用する。((楠田瑞穂 マツタケ菌の生産する糖質基質分解酵素の研究と人工栽培への応用 平成19年9月20日: https://www.osakafu-u.ac.jp/osakafu-content/uploads/sites/344/o1186.pdf))
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