健康用語WEB事典
用語追加
更新履歴
用語一覧
ランキング
ランダム
最近更新された用語
ラクトミン
紅麹菌
シトリニン
合成ヒドロタルサイト
制酸剤
制酸薬
タカジアスターゼ
カリウムイオン競合型アシッドブロッカー
PCAB
ボノプラザン
フードリテラシー
活性酸素
もっと見る…
新しい用語解説ページの作成や既にあるページの編集を行うことができます。
ページの書き方については以下のページを御覧ください。
基本的なページの書き方
さらに詳細な編集機能について
[[リンク]]
((注釈))
^{上付き}
_{下付き}
6
8
10
12
14
16
18
20
文字サイズ
画像挿入
リダイレクト
インクルード
*褐藻(brown algae) [#g1094453] [[海藻]]を色調で分類したグループのひとつ。褐色の[[海藻]]。褐藻には有益な[[植物ステロール]]や[[脂肪酸]]が含まれる。[[コンブ]]や[[ヒジキ]]、[[ワカメ]]([[メカブ]])など。((水産大学校 食品科学科 海藻由来成分による抗アレルギー作用 杉浦義正 2017年8月25日 掲載: http://www.fish-u.ac.jp/food/Topics/labomission/Sugiura/sugiura.html)) >褐藻類の生鮮物の[[脂質]]含量は非常に少なく、[[ワカメ]]生鮮物では約0.2%程度である。しかしながら、[[フコステロール]]、[[脂肪酸]]([[アラキドン酸]]、[[EPA]])、[[フコキサンチン]]などの重要な機能性成分が含まれている。((食品中の健康機能性成分の分析法マニュアル 海藻(褐藻類)のフコステロール 徳島県立工業技術センター 主任研究員 吉本亮子: https://unit.aist.go.jp/shikoku/food_forum/manual/24T.pdf))
タイムスタンプを変更しない
存在するページ名にリンク
*褐藻(brown algae) [#g1094453] [[海藻]]を色調で分類したグループのひとつ。褐色の[[海藻]]。褐藻には有益な[[植物ステロール]]や[[脂肪酸]]が含まれる。[[コンブ]]や[[ヒジキ]]、[[ワカメ]]([[メカブ]])など。((水産大学校 食品科学科 海藻由来成分による抗アレルギー作用 杉浦義正 2017年8月25日 掲載: http://www.fish-u.ac.jp/food/Topics/labomission/Sugiura/sugiura.html)) >褐藻類の生鮮物の[[脂質]]含量は非常に少なく、[[ワカメ]]生鮮物では約0.2%程度である。しかしながら、[[フコステロール]]、[[脂肪酸]]([[アラキドン酸]]、[[EPA]])、[[フコキサンチン]]などの重要な機能性成分が含まれている。((食品中の健康機能性成分の分析法マニュアル 海藻(褐藻類)のフコステロール 徳島県立工業技術センター 主任研究員 吉本亮子: https://unit.aist.go.jp/shikoku/food_forum/manual/24T.pdf))
この用語を編集
/
画像添付