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*触媒(catalyst) [#s98d7879] それ自身は反応の前後で変化せず、他の物質の[[化学]]反応が進むために必要なエネルギーを下げて、その[[化学]]反応を速める働きをする物質。 反応の途中でその触媒が変化しても、最終的に元の物質に戻っているならば、それも触媒とされる。 >一般に[[化学]]反応が進むには、活性化状態というエネルギー障壁(ポテンシャルの山)を越す必要がある。反応物の運動エネルギーが、始めの状態(谷)から活性化状態(山)までの高度差(活性化エネルギー)より大きくなければポテンシャルの山を越すことができず、したがって反応は起こらない。触媒は、この山を低くすることによって、反応速度を大幅に上げることができる物質である。((拓殖大学理工学研究報告 酸性電解水の化学: http://ci.nii.ac.jp/naid/110004686099)) 体内においては、[[デンプン]]を分解する[[アミラーゼ]]や[[タンパク質]]を分解する[[ペプシン]]、[[脂質]]を分解する[[リパーゼ]]など、[[酵素]]と呼ばれる[[タンパク質]]が触媒として働いている。((東北大学 多元物質科学研究所 微粒子合成化学・講義 村松淳司: http://res.tagen.tohoku.ac.jp/mura/kogi/2015-11.pdf))
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*触媒(catalyst) [#s98d7879] それ自身は反応の前後で変化せず、他の物質の[[化学]]反応が進むために必要なエネルギーを下げて、その[[化学]]反応を速める働きをする物質。 反応の途中でその触媒が変化しても、最終的に元の物質に戻っているならば、それも触媒とされる。 >一般に[[化学]]反応が進むには、活性化状態というエネルギー障壁(ポテンシャルの山)を越す必要がある。反応物の運動エネルギーが、始めの状態(谷)から活性化状態(山)までの高度差(活性化エネルギー)より大きくなければポテンシャルの山を越すことができず、したがって反応は起こらない。触媒は、この山を低くすることによって、反応速度を大幅に上げることができる物質である。((拓殖大学理工学研究報告 酸性電解水の化学: http://ci.nii.ac.jp/naid/110004686099)) 体内においては、[[デンプン]]を分解する[[アミラーゼ]]や[[タンパク質]]を分解する[[ペプシン]]、[[脂質]]を分解する[[リパーゼ]]など、[[酵素]]と呼ばれる[[タンパク質]]が触媒として働いている。((東北大学 多元物質科学研究所 微粒子合成化学・講義 村松淳司: http://res.tagen.tohoku.ac.jp/mura/kogi/2015-11.pdf))
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