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*貝毒(shellfish poison) [#g0cee149] 渦[[鞭毛]]藻などの有毒な[[プランクトン]]を捕食した貝が体内に蓄積させる[[毒素]]。[[食中毒]]の原因となる。((貝毒原因プランクトンの天敵を発見! ~寄生生物を用... | プレスリリース・研究成果 | 東北大学 -TOHOKU UNIVERSITY-: https://www.tohoku.ac.jp/japanese/2021/11/press20211130-02-toxic.html)) 以下の4種類が存在する。((北海道立衛生研究所生物資源管理科長 上野健一 記憶喪失性貝毒: http://www.iph.pref.hokkaido.jp/charivari/2008_12/2008_12.htm)) -[[麻痺性貝毒]] -[[下痢性貝毒]] -[[記憶喪失性貝毒]] -[[神経性貝毒]] 国内では[[麻痺性貝毒]]と[[下痢性貝毒]]の発生がある。[[麻痺性貝毒]]の毒成分はフグ毒と同様に[[神経系]]の[[中毒]]症状を引き起こし、死に至る場合があるとされる。 &tag(毒素,貝,プランクトン,食中毒);
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*貝毒(shellfish poison) [#g0cee149] 渦[[鞭毛]]藻などの有毒な[[プランクトン]]を捕食した貝が体内に蓄積させる[[毒素]]。[[食中毒]]の原因となる。((貝毒原因プランクトンの天敵を発見! ~寄生生物を用... | プレスリリース・研究成果 | 東北大学 -TOHOKU UNIVERSITY-: https://www.tohoku.ac.jp/japanese/2021/11/press20211130-02-toxic.html)) 以下の4種類が存在する。((北海道立衛生研究所生物資源管理科長 上野健一 記憶喪失性貝毒: http://www.iph.pref.hokkaido.jp/charivari/2008_12/2008_12.htm)) -[[麻痺性貝毒]] -[[下痢性貝毒]] -[[記憶喪失性貝毒]] -[[神経性貝毒]] 国内では[[麻痺性貝毒]]と[[下痢性貝毒]]の発生がある。[[麻痺性貝毒]]の毒成分はフグ毒と同様に[[神経系]]の[[中毒]]症状を引き起こし、死に至る場合があるとされる。 &tag(毒素,貝,プランクトン,食中毒);
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