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*超加工食品(ultra-processed foods) [#qa1c484f] [[砂糖]]や[[塩]]、[[油脂]]に加え、一般的な料理では用いられない[[食品添加物]]([[調味料]])を使用して製造された加工食品。米国においては過剰な[[糖]]摂取の原因となっていることが指摘されている。((Ultra-processed foods and added sugars in the US diet: evidence from a nationally representative cross-sectional study: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4785287/#!po=1.92308))
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*超加工食品(ultra-processed foods) [#qa1c484f] [[砂糖]]や[[塩]]、[[油脂]]に加え、一般的な料理では用いられない[[食品添加物]]([[調味料]])を使用して製造された加工食品。米国においては過剰な[[糖]]摂取の原因となっていることが指摘されている。((Ultra-processed foods and added sugars in the US diet: evidence from a nationally representative cross-sectional study: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4785287/#!po=1.92308))
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