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*piメチルヒスチジン(pi-methylhistidine) [#k28de625] [[ヒスチジン]]に含まれる[[イミダゾール]]環のN1位が[[メチル化]]した[[ヒスチジン]][[誘導体]]。[[1-メチルヒスチジン]]や[[N1-メチルヒスチジン]]とも。((ヒスチジン残基をpiメチル化する酵素を発見 | 理化学研究所: https://www.riken.jp/press/2021/20210209_2/index.html))((1-Methyl-L-histidine | C7H11N3O2 - PubChem: https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/1-Methyl-L-histidine)) [[アンセリン]]を構成する。((静岡大学 貴志浩久 機能性食品アンセリンの抗疲労効果に関する研究: https://japanlinkcenter.org/jalc/linkSakiAnnaiOto/mRRidirect/index?doi=10.14945/00008783)) &tag(ヒスチジン,誘導体,アンセリン);
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*piメチルヒスチジン(pi-methylhistidine) [#k28de625] [[ヒスチジン]]に含まれる[[イミダゾール]]環のN1位が[[メチル化]]した[[ヒスチジン]][[誘導体]]。[[1-メチルヒスチジン]]や[[N1-メチルヒスチジン]]とも。((ヒスチジン残基をpiメチル化する酵素を発見 | 理化学研究所: https://www.riken.jp/press/2021/20210209_2/index.html))((1-Methyl-L-histidine | C7H11N3O2 - PubChem: https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/1-Methyl-L-histidine)) [[アンセリン]]を構成する。((静岡大学 貴志浩久 機能性食品アンセリンの抗疲労効果に関する研究: https://japanlinkcenter.org/jalc/linkSakiAnnaiOto/mRRidirect/index?doi=10.14945/00008783)) &tag(ヒスチジン,誘導体,アンセリン);
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