katal †
酵素量を表す単位のひとつ。定義は「1秒間に基質1molの反応を行う(触媒する)酵素量」。略記は kat *1
単位 U とは以下の関係にある。
1kat = 1mol/sec = 60mol/min = 60×106mmol/min = 6×107U
1U = 1mmol/min = 1/60mmol/sec = 16.7nkat
*1名古屋大学学術機関リポジトリ 生物化学2 グルコースと脂肪酸の酸化分解のメカニズムと生理的意味 エネルギーの獲得(エネルギー通貨 ATP の合成)の仕組み: http://ocw.nagoya-u.jp/files/421/maeshima_lecture_handout.pdf
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このページの最終更新日時: 2018-05-30 (水) 09:35:04