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メントンの主な立体異性体。ミントに含まれる環式モノテルペンのひとつ。
関連する用語
シソ科ハッカ属の多年草。特有の芳香がある。ハッカ(薄荷)とも。薄荷という言葉は,和種薄荷(ニホンハッカ),洋種薄荷(ペパーミント,スペアミント他)というように,広義ではミント類全般を示す。… L-メントールを多く含むものには洋種薄荷であるペパーミント(Mentha x piperita L.)と和種薄荷(Mentha arvensis L.)がある。ミントの香りを特徴付ける成分として、環式モノテルペンであるカルボン、メントフラン、メントール、メントン、メンチルアセテート、プレ…
環状構造を持つモノテルペンの総称。
国内各地に生息するシソ科の多年草。生薬名はレンセンソウ(連銭草)。精油はl-ピノカンフォン、l-メントン、l-ピュレゴンなどを含む。
原子の結合順は同じだが、その立体構造が異なる異性体。エナンチオマー(鏡像異性体)やジアステレオマー(幾何異性体)のこと。
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